Podľa archeologických výskumov sa pestovali už pred 6000 rokmi najmä na území Iránu a Sýrie. Odtiaľ ich Feničania rozšírili do Stredomoria a Rimania vylepšili technológie na spracovanie. Olivy a olej z nich majú naozaj dávnu históriu, no v našich končinách sa do spotrebiteľskej pozornosti dostal najmä za posledných 20 rokov. Ako si ho správne vybrať a použiť, zisťovala Eva Vasilová:
Všetko o rastlinných olejoch – 3. časť
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Moderný aj u nás začína byť kokosový olej - o jeho výhodách aj nevýhodách si povieme zajtra.
Autorka: Eva Vasilová foto: stevepb
