Exotické názvy
Vojdete do reštaurácie, chcete si objednať, otvoríte jedálny lístok a tam ste skončili. Kto má rozumieť názvom jedál, ako napríklad parfait z mandľového mlieka, či čokoládová terina. Čašník vám ponúkne mäso upravené konfitovaním, k tomu gratinované zemiaky. O neznámych názvoch jedál sa porozprávala Petra Bernasovská aj s manažérkou roka Erikou Garajovou:
Exotika na tanieri - 5. časť Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Možno sme vám seriálom týždňa Exotika na tanieri narobili chute na niečo nové, nepoznané, exotické. Určite radíme ochutnať. Ale napokon je vždy dobré vrátiť sa k našim tradíciám a stáročiami overeným jedlám a prísadám z nášho regiónu. Pretože doma je doma.
