Včera sme sa rozprávali o tom, či je bezpečné kupovať si tzv. živú bryndzu priamo zo salaša, alebo by sme mali radšej siahať po pasterizovanej. Odborník na mliečne výrobky prof. Valík zo Slovenskej technickej univerzity nás upozornil, že o tom, či bude bryndza pre naše trávenie prospešná, rozhoduje aj to, ako ju skladujeme. Nahrávala Soňa Juriková.
Všetko o bryndzi – 3. časť
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Takže nepodliehajte panike, ale bryndzu udržiavajte v chlade, rýchlo ju spotrebujte a ak ju prevážate na väčšiu vzdialenosť, určite v chladiacom boxe. Zajtra budeme v téme bieleho zlata pokračovať, Soňa Juriková sa zaujíma, či naozaj má také výnimočné zdravotné účinky, ako jej niektorí ľudia pripisujú.
