Talianska káva je globálnou legendou. Existuje nespočetné množstvo variantov jej podoby, ktoré sa líšia spôsobom prípravy, prísadami, či regionálnymi špecialitami. Chuť talianskeho espressa poznajú ľudia po celom svete. Jeho príprava v kávovaroch má nie tak dávnu históriu.
Chuť kávy po Taliansky. Ako sa zrodilo chutné espresso?
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Dopĺňa Barbora Zajačková zo SNM. V jeho sídelnej budove sa môžete dozvedieť o tomto fenoméne oveľa viac na výstave s názvom „Ak káva, tak talianska!“ Spoznáte na nej príbehy prístavov, cez ktoré káva prichádzala na Apeninský polostrov a tiež všakovaké vynálezy na jej lepšiu prípravu. Jednou z tém sú taktiež rôzne kávové rituály, ktoré si ľudia počas dlhých rokov vytvorili. Výstava sa realizuje v rámci 19. ročníka talianskeho festivalu na Slovensku Dolce Vitaj a pozrieť si ju môžete v Slovenskom národnom múzeu na Vajanského nábreží v Bratislave do 18. októbra 2026.
Ďalšie diely rubriky sú na webe Rádia Slovensko.
