Vedci zistili, že náš mozog sa môže zlepšovať aj po 80-ke. Výskum zverejnil časopis Scientific Reports. A detaily ponúka Rado Tomeš:
SPEKTRUM
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Nová trojročná štúdia výskumníkov z Centra pre zdravie mozgu na Texaskej univerzite v Dallase naznačuje, že starnutie neznamená automaticky stratu mentálnej ostrosti. Vedci sledovali takmer 4-tisíc dospelých vo veku od 19 do 94 rokov. Počas troch rokov absolvovali krátke tréningové aktivity, ktoré vyžadovali iba päť až pätnásť minút denne. Jedným z najpozoruhodnejších zistení boli účastníci, ktorí začali s najnižším skóre indexu zdravia mozgu a zaznamenali v priebehu času najväčšie merateľné zlepšenie zdravia mozgu vrátane jasnosti myslenia a emocionálnej pohody. Pozitívne zmeny pozorovali aj u osemdesiatnikov, čo ukazuje, že úsilie o zlepšenie zdravia mozgu môže byť účinné aj vo vyššom veku.
Vedci z University of Waterloo sledovali, ako sa dusitany, vitamín C a výsledné chemické reakcie pohybujú slinami, žalúdkom a črevom v priebehu niekoľkých hodín po jedle. Vykonali simulácie na základe realistických stravovacích návykov a na základe analýzy zistili, že Vitamín C v podobe ovocia a zeleniny má veľmi silný ochranný účinok, pretože vďaka nim sa dostane priamo na miesto reakcie. Keď nasadili po konzumácii údenín vitamín C v tabletke, dusitany sa síce merateľne znížili, ale nie zásadne. Aj keď to bola modelová, a nie klinická štúdia na ľuďoch, výsledky výskumu sú skvelým odporúčaním, že údeniny by sme mali jesť so zeleninou bohatou na vitamín C.
