Aj keď je olivový olej preskúmaný naozaj veľmi dobre, vedci opäť dokázali, že jeden typ prevyšuje ostatné, minimálne v zlepšení činnosti mozgu. Poďme sa na to pozrieť s Radom Tomešom:
Extra panenský olivový olej pomáha mozgu
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Vedci z Univerzity Rovira i Virgili preukázali súvislosť medzi extra panenským olivovým olejom, črevnými baktériami a zdravím mozgu. Výskum sledoval 656 dospelých s nadváhou alebo obezitou. Počas dvoch rokov sledovali ich stravu vrátane ich príjmu panenského a rafinovaného olivového oleja a podrobne analyzovali stav baktérií v ich črevách. Tiež sledovali zmeny v kognitívnych funkciách v priebehu času. Zistili, že účastníci, ktorí pravidelne užívali panenský olivový olej, zaznamenali zlepšenie kognitívnych funkcií a mali rozmanitejšiu črevnú mikrobiotu, na rozdiel od tých, ktorí konzumovali rafinovaný olivový olej. Identifikovali aj, že s týmito výhodami súvisí skupina črevných baktérií známa ako Adlercreutzia. Dokázali tak, že kvalita oleja, ktorý konzumujeme, je dôležitá.
Vývojári z Northwestern University predstavili palivový článok, ktorý vyrába elektrinu pomocou bežných mikróbov v pôde. Zariadenie veľkosti knihy produkuje malé množstvo energie zachytávaním energie, ktorá sa v pôde uvoľňuje pri rozklade organického materiálu. Senzory merajú vlhkosť pôdy a pohyb živočíchov po poli, systém má anténu, ktorá bezdrôtovo posiela dáta odrážaním existujúcich rádiofrekvenčných signálov, takže má extrémne nízku spotrebu energie. Dokonca funguje počas sucha aj záplav. Zariadenie napájané z pôdy je navrhnuté na prevádzku podzemných senzorov používaných v presnom poľnohospodárstve a monitorovaní životného prostredia.
