Pizza – gastronomický symbol Talianska a jedno z najpopulárnejších jedál na svete. Tú modernú pozná snáď každý. Ale poznáte aj pizzu z čias kedy toto slovo ešte ani neexistovalo. Majiteľ pizzerie v Budapešti sa rozhodol. Že upečie práve takú. Inšpiráciou mu bola nedávno objavená freska v Pompejách, na ktorej starí Rimania jedli niečo, čo sa na modernú pizzu nápadne podobá. Príbeh jej vzniku zaujal Viliama Hauzera.
Pizza – gastronomický symbol Talianska Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Celú reláciu Štúdio SVET si môžete vypočuť aj na podcastoch alebo vo webarchíve tu.
Autor: Viliam Hauzer, Foto: CANVA
