Na svete je prvá komplexná štúdia zameraná na bambus ako potravinu. Keď si vypočujete Rada Tomeša, možno mu dáte šancu aj na vašom tanieri:
Bambus je veľmi zdravý
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Bambusové výhonky sú bežné v mnohých ázijských kuchyniach, nové zistenia Anglia Ruskin Univerzity naznačujú, že bambus by sa mohol stať dôležitou potravinou pre stravovacie návyky na celom svete. Vedci preskúmali bambus v laboratóriu aj jeho účinky na ľuďoch a záver je mimoriadne zaujímavý. Štúdie na ľuďoch preukázali lepšiu kontrolu glykémie, keďže obsahuje niekoľko druhov vlákniny, zlepšuje funkciu čriev, bambus má preukázateľný protizápalový a antioxidačný účinok a celkovo zlepšuje životaschopnosť organizmu. Vedci však pridali jedno výrazné odporúčanie, bambusové výhonky musia byť predvarené, inak riskujeme prítomnosť kyanidu, ktoré vylučujú niektoré druhy bambusu.
V Indonézii sa nachádzajú jedny z najstarších jaskynných malieb na svete. Vedci tu analyzovali nespočetné množstvo príkladov starodávneho umenia vrátane jednoduchých značiek na kostiach a kameňoch starých státisíce rokov. Nové nálezy z juhovýchodnej časti Sulawesi preskúmali indonézski a austrálski vedci odobratím minerálnych kôr a zistili, že vznikli najmenej pred 67 800 rokmi. Sú tak najstarším dosiaľ preskúmaným skalným umením. Pravdepodobne tam maľby zanechali denisovania, môžu byť však aj dielom moderných ľudí, ktorí sa vydali na cestu z Afriky, a v tomto období mohli putovať cez Blízky východ alebo Austráliu. Celá oblasť má obrovský potenciál, podľa vedcov sa na blízkych ostrovoch môžu nachádzať ďalšie umelecké odtlačky, dokonca ešte staršie.
