Ak áno patríte k stále väčšiemu počtu ľudí, ktorí dbajú o to, čo majú na tanieri.
Špalda je starou, donedávna takmer zabudnutou odrodou pšenice. Na rozdiel od šľachtenej pšenice má vyšší podiel bielkovín a minerálnych látok a je teda považovaná za zdravšiu alternatívu. O to väčšie znepokojenie spôsobil chýr, že zásoby výrobkov zo špaldy v celej Európe prudko klesli. Či je to pravda, alebo len planý poplach, zisťovala Petra Strižková.
Varíte a pečiete zo špaldovej múky? Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Petra Strižková
