Ovocie a ovocná šťava nie je to isté...
Minimálne z pohľadu zdravia. Ako budete počuť v dnešnom Spektre, konzumácia celého ovocia nám podľa všetkého prospieva podstatne viac, ako keď si z toho istého ovocia doprajeme len šťavu.
Konzumácia celého ovocia výrazne súvisí so zníženým rizikom vzniku cukrovky druhého typu. Naopak, čím viac si človek dopraje ovocných štiav, tým viac riziko vzniku tejto choroby stúpa. Zistili to vedci z Harvardskej školy verejného zdravia, keď preskúmali údaje získané počas troch veľkých dlhodobých zdravotných štúdií. Ukázalo, že pravidelní konzumenti celého, surového ovocia si znížili riziko vzniku cukrovky až o 23%. Tí, ktorí pili denne jednu a viac porcií ovocnej šťavy, si to riziko zvýšili o 21%. Vedci zistili aj to, ktoré ovocie je pre prevenciu cukrovky najvhodnejšie - brusnice, hrozno a jablká.
Alkohol má okrem iných nežiadúcich účinkov aj negatívny vplyv na vnímanie sociálnych signálov. Dokázali to vedci z Illinoiskej univerzity. Experimentovali so skupinou dobrovoľníkov, ktorým pod vplyvom alkoholu ukazovali fotografie rôznych tvárí. Ľudia na obrázkoch sa tvárili šťastne, smutne, nahnevane alebo bojazlivo. Dobrovoľníci mali správne identifikovať emócie a vedci pritom sledovali aktivitu ich mozgov pomocou magnetickej rezonancie. Ako sa ukázalo, pod vplyvom alkoholu sa začalo komplikovať a takpovediac zadŕhať spojenie medzi časťami mozgu, ktorými posudzujeme emocionálne rozpoloženie iných ľudí. Okrem toho výrazne sa spomalili aj reakcie na hrozby. Stručne povedané - opití dobrovoľníci mali väčší problém správne identifikovať nahnevané alebo bojazlivé tváre.
Vedcom z Washingtonskej univerzity sa podarilo prvýkrát prepojiť dve ľudské mysle. Jeden človek riadil pohyby toho druhého pomocou prenosu mozgových signálov cez internet. Mal na hlave čiapku s elektródami, ktoré boli pripojené k elektroencefalografu. Ten snímal signály z jeho mozgu, posielal ich do počítača a odtiaľ putovali cez internet do podobnej čiapky druhého experimentátora, ktorý sedel na opačnom konci univerzitného areálu. Jeho čiapka však signály neprijímala, ale vysielala do motorickej oblasti mozog. Ako sa ukázalo, keď chcel ten prvý bádateľ pohnúť prstom, aby stlačil klávesu na počítači, ruka toho druhého sa začala samovoľne mykať a ukazovák sa snažil stlačiť klávesu. Experiment bol prvou ukážkou priamej interakcie medzi dvomi ľudskými mozgami. V budúcnosti by na jeho základe mohli vzniknúť úplne nové komunikačné zariadenia alebo prístroje ovládané len mysľou.
Spektrum Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
