Včera sme preberali, ako a kde skladovať potraviny, ktoré sa pred sviatkami už nevojdú do chladničky. Dnes sa Soňa Juriková zamerala na „deň po". Zaujímalo ju, čo sa deje s vianočnými špecialitami, ktoré sa na Štedrý večer nezjedli. Ako dlho ich môžeme skladovať a ako môžeme predĺžiť ich trvanlivosť už počas prípravy?
Ako dlho vydrží vianočné jedlo v chlade?
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Ak teda chceme, aby sme sviatočné hodovanie prežili v zdraví, treba dbať na hygienu už pri príprave jedla, nemiešať na tej istej doske uvarené jedlo s čerstvými surovinami, používať vždy umytý nôž a skladovať ich radšej v menších nádobách pri stabilne nízkej teplote.
