Majú slovenské tradičné potraviny a špeciality šancu na európskom trhu?
Francúzsky Roquefort, talianske prosciuto, škótska hovädzina – to sú špeciality známe po celom svete svojou kvalitou, chuťou a pôvodom. V rámci Európskej únie sa práve takéto potraviny môžu uchádzať o chránené označenie, ktoré takémuto výrobku zaručuje jeho jedinečnosť. Presne takúto možnosť – chrániť svoje špeciality má aj Slovensko. Koľko ich je a či prerazili aj za naše hranice – zisťovala Eva Vasilová:
Chránené označenie slovenských potravín v EÚ Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Eva Vasilová
