Na silvestrovských stoloch nesmú chýbať ani pochúťky zo syra. Jeho výroba ale nie je jednoduchá. A aj v jeho chuti sú výrazné rozdiely – záleží od druhu. Ľubomíru Goljerovú v tom zorientovala Marcela Kontová - odborná garantka a poradkyňa farmárov, ktorí pracujú s mliekom.
Výroba a druhy syrov Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Autorka: Ľubomíra Goljerová; Ilustr. foto: Pixabay
