Moderná gastronómia si na poste šéfkuchára žiada osobnosť, ktorá zvládne tlak, zaujme kvalitou a dokáže viesť tím v rýchlo meniacom sa svete. Na kvality a predpoklady šéfkuchárov 21. storočia si posvietil Adrián Tóthezere.
Aký by mal byť šéfkuchár 21. storočia?
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Autor: Adrián Tóthezere, Foto: CANVA
