Ráno pstruh z krištáľovo čistej horskej rieky, popoludní túra v pohorí Velebit a večer morské plody v reštaurácii pri Jadrane. Aj takto nejako to môže vyzerať, ak sa vyberiete do najväčšieho chorvátskeho regiónu Lika-Senj. To najlepšie z tejto oblasti zaradil do menu aj jeden z najznámejších chorvátskych šéfkuchárov Dino Galvagno. Oslovil ho Adrián Tóthezere.
Gastronomické chute chorvátskeho regiónu Lika-Senj Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Autor: Adrián Tóthezere; FOTO: Pexels/Nadin Sh
